Sistema competenze

IL FOOD COST

È importante imparare le giuste tecniche di gestione di un’impresa ristorativa di successo, sapendo che il buon funzionamento del prodotto si basa sulla regola: “Vendere bene significa, innanzitutto, comprare bene”. Per impostare un pricing strategico è necessario apprendere le fasi del Food Cost.

Data inizio corso: 05/05/2020
Data fine corso: 09/06/2020
Tipologia: IL FOOD COST
Ente organizzatore: CONFCOMMERCIO ASCOM PADOVA SPA
Luogo: PIATTAFORMA ONLINE ZOOM
Orari: 15.00-18.00
Docenti: BECCARO MOIRA
Modalità Formativa: FAD

Le iscrizioni sono chiuse